Kayıtlar

Mayıs, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çorum leblebisiyle büyümeye devam ediyor

Resim
Karadeniz’in önemli şehirleri arasında gösterilen Çorum, leblebisiyle meşhur olduğu bilinmektedir. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte hızlı bir ivme yakalayan Çorum leblebisi son yıllarda özellikle dış ülkelerden de yoğun bir talep alıyor. Çorum leblebisi çoğu ürünler gibi kolay üretimi olan ürünler arasında gösteriliyor. Çünkü Çorum leblebisi önemli aşamalardan geçerek çok zorlu ve yoğun bir süreç yaşaması bunda önemli bir etken olmuştur. Karadeniz’in güzide şehirlerinden olan Çorum, kendilerine has olan leblebileriyle meşhur olduğu herkesçe biliniyor. Bu kadar meşhur olan Çorum leblebisi ülke ekonomisinde de çok önemli bir paya sahiptir. Çorum leblebisinin bu kadar önemli bir yer tutmasında yurtdışına yoğun olarak gerçekleştirdiği ihracat payı etkili oluyor. Bu kadar ilgi gören Çorum leblebisinin alıcılara sunulacağı zamana   kadar yoğun bir süreçten geçtiği gözlenmiştir. Özellikle üretimi işlenmesi ve mamül olarak satışından tüketiciye ulaşıncaya kadar birçok ...

Türkiye’de müzik kültürü Eskişehir’le hayat buldu

Resim
Türkiye’ de müzik sektörünün en canlı şehirleri arasında gösterilmekte olan Eskişehir çok önemli bir yer tutuyor. Burada müzik kültürünün gelişiminde canlı müziğin son zamanlarda büyük bir gelişme göstermesi çok belirleyici olmuştur. Özellikle burada etkin bir çalışma ortamında müziklerini icra eden önemli yetenekler Eskişehir’ de müziğe verilen değerin daha da artmasını sağlıyor. Eskişehir’ de müziğin etkisinin artmasında birçok canlı ses sanatçıları bu alanda önemli katkıları olmuştur. Eskişehir’ de bu alanda önemli bir konuma sahip olan ve uzun yıllar Eskişehir’in önemli mekanlarında solist olaraksanatını icra etmeye devam eden Volkan İmançer ve Eskişehir’ de çoğu zaman birlikte de sahnede yer alan değerli müzisyenlerden Yusuf Çömlekçi müziğe dair değerli açıklamalarını röportaj içerisinde takipçileriyle paylaştılar. Eskişehir’ in önemli seslerinden olan Volkan İmançer ve Yusuf Çömlekçi müziğe dair birçok hassas konuda görüşlerini aktardılar. Kendilerinden ve müziklerine...

Eskişehir’ de Yükselen Değer: Butik Kahvecilik

Resim
Ülkemizde büyük yayılım gösteren butik kahvecilik halk arasında ilgi odağı haline dönüştü. Özellikle son zamanlarda Eskişehir’ de Porsuk çayı civarı, Üniversite Caddesi, Doktorlar, Adalar’ da daha sık görülen butik kahveler öğrencilerin en çok tercih ettiği yerler arasına girdi. Eskişehir’ de etkisini fazlasıyla gösteren butik kahvecilik şehrin her noktasında görülür hale gelmeye başladı. Özellikle son zamanlarda son zamanlarda Eskişehir’ in cadde ve sokak aralarında sıkça rastladığımız butik kahve dükkanları dikkat çekiyor. Eskişehir’ in Porsuk çayı civarı, Üniversite Caddesi, Doktorlar, Adalar gibi yoğunluğu fazla olan noktalarda butik kahve yerlerinin sayısının daha fazla olduğu görülüyor. Tabi buna bağlı olarak da butik kahveciler arasında bir rekabet ortamının da yaşanmasına da neden oluyor. Yaşanan bu süreçle daha kaliteli bir hizmet de beraberinde geliyor. Doğal olarak da hizmet iyi oldukça müşterinin butik kahveciliğe olan ilgisi de daha da artıyor. Peki bu b...